Linija aromatizirane soli s lavandom, s narančom, sa smiljem i s pelješkim biljem
Nositelj oznake: Kolarin, obrt za proizvodnju i prodaju suvenira
Otok: Pelješac
Grupa proizvoda: Prehrambeni
Obrt Kolarin s poluotoka Pelješca razvija proizvode koji spajaju bogatstvo mediteranskog bilja, mirise agruma i tradiciju korištenja soli u dalmatinskoj kuhinji, stvarajući jedinstvene aromatične dodatke jelima s izraženim lokalnim karakterom. Njihova linija aromatiziranih soli, koja nosi oznaku Hrvatski otočni proizvod, osmišljena je kao spoj prirodnih sastojaka i prepoznatljivih mirisa pelješkog krajolika.
Aromatizirane soli s lavandom, narančom, smiljem i pelješkim biljem proizvode se u manjim serijama, uz ručnu obradu i pažljiv odabir biljnih dodataka, kako bi se sačuvala njihova prirodna aroma, boja i eterična svojstva. U proizvodnji se koriste isključivo prirodni sastojci, bez umjetnih aroma i aditiva, čime se postiže uravnotežen i postojan okus koji obogaćuje različita jela, od ribe i mesa do povrća i salata.
Svaka varijanta soli odražava specifičnosti lokalnog podneblja: lavanda donosi prepoznatljiv miris mediteranskih polja, naranča unosi svježinu i blagu citrusnu notu, smilje daje suptilan biljni ton, dok mješavina pelješkog bilja objedinjuje aromatične trave karakteristične za ovo područje. Time proizvodi obrta Kolarin ne predstavljaju samo začin, već i gastronomski doživljaj koji prenosi dio pelješke prirode na tanjur.
Kontakt:
Šetalište Škvar br. 4
20250 Orebić kolarin.orebic@gmail.com +38598/9826041

Fotografija: A. Surač